제주여행(14)
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[제주여행 / 제주맛집] 평대스낵_160925
안녕하세요 뚠뚠 in JeJu 입니다. 얼마전 평대스낵이라는 곳을 다녀왔습니다. 이곳은 떡볶이와 튀김을 주로 해서 판매하고 있습니다. 한치튀김과 새우튀김이 유명하다고 합니다. 그리고 수요미식회에 나오면서 부터 더욱더 유명해진 곳이기도 합니다.작년부터 가야지 가야지 하고 말만하고 계속 미루고 미루다가 결국 다녀오게 되었습니다. 그래서 이곳을 소개해 드릴려고합니다. 사실 제주도는 고기국수와 흑돼지, 갈치, 옥돔 등의 음식이 발달되어 많이 알려져 있긴합니다. 제주도에서 널리 알려진 여러음식들과 다르게 여기 평대스낵은 분식으로 유명해졌으며 특히나마 옥상에서 바다를 보며 먹는 생맥주와 떡볶이 그리고 튀김은 천하일미를 먹는 느낌이라고 합니다. 이곳 평대스낵은 오전 11시 30분에 열어서 오후 6시에 문을 닫습니다...
2016.10.05 -
[제주관광/제주시맛집] 산방식당-제주점_20161001
안녕하세요 뚠뚠 in JeJu입니다. 최근에 다녀온 맛집에 대해서 소개해 드릴려고 합니다 모슬포에 있는 본점에 이은 제2호점 즉, 제주점인 산방식당 입니다 제주도는 국수문화가 발달해 있는데 예로부터 쌀 농사가 불가능한 토질을 가지고 있다보니 주식으로는 밀과 보리를 자주 먹었다는데 그로인해 밀과 보리를 이용한 요리가 발달하게 되었다고 합니다 특히 밀을 이용해서 많이 한 음식이 국수인데 쌀대신 주식으로 사용할 만큼 많이 요리를 했다고 합니다 제주도에서는 경사가 있어 축제를 하는 날에는 항상 돼지고기를 잡아 손님들을 대접했는데 이때 돼지고기로 끓인 육수를 국수의 국물로 사용하고 익힌 돼지고기는 수육으로 해서 고명으로 얹어내는 문화가 발전하게 되었답니다 사람들에게 널리 알려진 계기는 정확치는 않으나 골막식당과 ..
2016.10.03